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X-WR-CALNAME:Expertenkurs: Brotbacken mit dem Holzofen
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SUMMARY:Expertenkurs: Brotbacken mit dem Holzofen
LOCATION:Stiegl-Gut Wildshut\, Wildshut 8\, St. Pantaleon
DESCRIPTION:Dieser Kurs richtet sich an Brotexperten und Holzofen-Liebhaber
 \, die auf der Suche nach dem perfekten Laib Brot sind. Themen wie langzei
 tgeführte Brote mit 2-Stufen Sauerteig\, Vollkorn & Urgetreide sowie Koch
 stück stehen an der Tagesordnung. Begleitet von Rudi Pichler (rudi-pichle
 r.at) werden Sie Tipps und Tricks erfahren\, wie Ihnen herrliche Spezialbr
 ote wie Pinsa\, Kleingebäck\, französisches Baguette\, Dinkelbrot mit Ko
 chstück bis hin zum Bauernlaib aus dem Holzofen gelingen können. Die Kr
 önung des Kurses wird natürlich das Brotbacken im großen Holzofen am St
 iegl-Gut Wildshut sein.
CATEGORIES:Workshop / Kurs
URL:https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/4302957
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